一緒に伊萬里牛を世界に広めませんか？

まつお食肉卸株式会社

弊社は普通の食肉卸の会社とは違い、勝グループ内の松尾勝馬牧場で肥育される「伊萬里牛」を取り扱う専門の食肉卸の会社となります。 【松尾勝馬牧場とは】 佐賀県伊万里市内に黒川牧場と竹の古場牧場の２牧場があり、総敷地面積 約28haの広大な敷地に約2,000頭の黒毛和牛「伊萬里牛」を肥育しており、年間約1,200頭(推定値)を全国へ出荷しております。 1965年の創業時にたった5頭の黒毛和牛から始まった松尾勝馬牧場。現在は牧場だけではなく、レストランや焼肉店、卸販売までを行い6次産業化を実現しさらに多くの方に伊萬里牛を広めるべく日夜努力しております。 【伊萬里牛とは】 九州北西部に位置し、緑豊かな山と青く澄んだ海に囲まれた町、佐賀県伊万里市。その恵まれた豊かな自然環境の中で育てられた黒毛和牛は「伊万里牛」と呼ばれ親しまれております。 その中で松尾勝馬牧場で肥育される伊万里牛は「伊萬里牛」と表記し旧字体の”萬”を使用して意匠登録をし、他の伊万里牛と区分しております。 伊萬里牛の定義は、【松尾勝馬牧場】で肥育された黒毛和牛であることただそれだけです。